暮らしを整える道具帖

暮らしを整える道具帖

家事道具や台所用品、掃除道具の使い方・選び方等を、暮らしに取り入れやすく紹介します。

木べらの使い方と手入れは?
01.台所の道具

木べらの使い方と手入れは?

木べらって、キッチンに一本あると便利ですよね。 でも、使っているうちに先が黒くなってきたり、何となく臭いが気になったり、もしかしてカビが生えているかもと不安になることもあるかもしれません。 「洗い方はこれで合っているのかな」「食洗機に入れ...

2026年05月30日
ざるの種類と使い分けってどうすればいい?
01.台所の道具

ざるの種類と使い分けってどうすればいい?

毎日のお料理で何気なく使っているざる、実は種類によって得意な作業が全然違うってご存知でしたか。 「なんだか水切りがうまくいかないな」「細かい食材が網目に詰まってしまう」なんて経験、きっと多くの方があるのではないでしょうか。 実は、ざるの種類...

2026年05月28日
茶筒の選び方とお茶の保存方法|茶葉を湿気・光・におい移りから守る道具
03.保存と仕込み

茶筒の選び方とお茶の保存方法|茶葉を湿気・光・におい移りから守る道具

お気に入りのお茶を買ってきても、気がつくと香りが薄くなっていたり、味がぼやけてしまったりすることはありませんか。 実は茶葉はとても繊細で、保存の仕方ひとつでおいしさが大きく変わってしまうものです。 この記事では、茶筒の選び方からお茶の保存...

2026年05月26日
ほうきの種類と使い分けは?座敷ほうき・棕櫚(しゅろ)ほうき・竹ぼうきの違い
02.掃除の道具

ほうきの種類と使い分けは?座敷ほうき・棕櫚(しゅろ)ほうき・竹ぼうきの違い

掃除機が主流の現代でも、静かに掃除ができて電気も使わないほうきは、暮らしの中で根強い人気があります。 ただ、ほうきにもいくつか種類があって、どれを選べばいいのか迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。 この記事では、座敷ほうき、棕櫚(...

2026年05月24日
たわしとスポンジの違いと台所での使い分けは?
01.台所の道具

たわしとスポンジの違いと台所での使い分けは?

台所でいつも手に取るスポンジ。そして棚の奥にあるたわし。どちらも「洗う」という役割は同じなのに、なぜ2種類あるのでしょうか。 実は、スポンジとたわしは素材も構造も違っていて、それぞれに得意なことがあります。 使い分けを知っておくと、食器を...

2026年05月15日